Etica in Azione: quando anche il gelato di Tonka sostiene la sostenibilità
Segnati questa data! 📅 Domenica 6 ottobre, alle ore 11:00, il Comitato di Quartiere di Aprilia, situato in via Veneto 2, si trasformerà in un vivace centro di discussione sulla sostenibilità ambientale.
Indice dei contenuti
Tema dell’evento
Il tema dell’evento sarà “Etica in Azione: sinergie per un futuro sostenibile”, con protagonisti Valerio Esposito, gelatiere della gelateria artigianale Tonka, e Roberto Scacchi, presidente di Legambiente Lazio. L’incontro, aperto a tutti, si propone di esplorare come comportamenti etici e consapevoli possano contribuire a un futuro più verde.
Un Gelato per il Pianeta
Valerio Esposito ha lanciato nel 2021 un’iniziativa audace: utilizzare il gelato artigianale come strumento di sensibilizzazione ambientale. Da quel momento, ogni estate ha rappresentato una nuova opportunità per affrontare tematiche cruciali, come la conservazione delle foreste, l’importanza delle api, la pulizia dei mari e, quest’anno, il grave problema dello scioglimento dei ghiacciai. La scelta di dedicare gelati specifici a temi ambientali ha catturato l’attenzione del pubblico, trasformando un semplice dolce in un messaggero di cambiamento.
L’idea di Tonka è quella di abbinare gusti legati alla frutta e alla piantumazione di alberi, grazie alla collaborazione con la piattaforma Treedom. Questo approccio consente di sensibilizzare i consumatori sull’inquinamento e sull’etica del lavoro nelle piantagioni. Inoltre, i gelati ispirati al miele e il sostegno all’azienda apistica Ape d’Oro di Aprilia mettono in luce l’importanza delle api per la biodiversità. Gelati a tema marino, in collaborazione con la onlus PlasticFree, sottolineano la necessità di proteggere gli habitat marini e le coste.
Quest’estate, la vetrina di Tonka ha visto i gelati dedicati ai grandi ghiacciai alpini—Adamello, Marmolada, Forni e Monte Bianco—come un modo per far riflettere sulla crisi del riscaldamento globale e sull’impatto delle nostre azioni quotidiane su questo fenomeno allarmante.
Un Dialogo Necessario
L’evento Etica in Azione rappresenta un’occasione unica per discutere insieme della crisi ambientale in corso e delle possibili soluzioni. Roberto Scacchi porterà la sua esperienza e la visione di un futuro sostenibile, sottolineando l’importanza di un’azione collettiva. La situazione attuale dei ghiacciai, con il loro rapido declino, ha ripercussioni non solo sull’ambiente, ma anche sull’agricoltura, il turismo e la biodiversità. È fondamentale che tutti prendano coscienza delle proprie responsabilità e che la comunità si unisca per affrontare queste sfide.
Un Evento per Tutti
L’incontro sarà caratterizzato da un linguaggio semplice e accessibile, rivolto a tutti i membri della comunità. Non si tratta solo di ascoltare, ma di partecipare attivamente, porre domande e riflettere insieme sulle azioni che ciascuno di noi può intraprendere per un mondo più sostenibile.
L’evento si concluderà alle 16:00 con un’esibizione unica del vincitore della Coppa del Mondo di gelateria 2012, Francesco Falasconi, che creerà sculture di ghiaccio dal vivo.
Per rendere la giornata ancora più speciale, la gelateria Tonka offrirà mini coni gratuiti a tutti i partecipanti, con gusti ispirati ai temi dell’evento.
Unisciti a noi per questa giornata di sensibilizzazione e celebrazione del gelato come strumento di cambiamento. Insieme, possiamo costruire un futuro più sostenibile per tutti!